A la societat actual, l’alcohol és un producte domèstic comú que es pot trobar a les cuines, bars i altres llocs de trobada social. Tanmateix, una pregunta que sovint apareix és siisopropanolés el mateix que l’alcohol. Si bé els dos estan relacionats, no són el mateix. En aquest article, explorarem les diferències entre isopropanol i alcohol per esborrar qualsevol confusió.
L’isopropanol, també conegut com a alcohol isopropílic o 2-propanol, és un líquid inflamable incolor. Té una olor característica lleu i s’utilitza àmpliament com a dissolvent en diverses aplicacions industrials. L’isopropanol també s’utilitza habitualment com a agent de neteja, desinfectant i conservant. A la comunitat científica, s’utilitza com a reactant en la síntesi orgànica.
D'altra banda, l'alcohol, més concretament l'etanol o l'alcohol etílic, és el tipus d'alcohol que s'associa habitualment a la beguda. És produït per la fermentació de sucres en el llevat i és el component principal de les begudes alcohòliques. Si bé té els seus usos com a agent de dissolvent i neteja com Isopropanol, la seva funció principal és com un medicament i un anestèsic recreatiu.
La diferència principal entre isopropanol i alcohol raig en la seva estructura química. L’isopropanol té una fórmula molecular de C3H8O, mentre que l’etanol té una fórmula molecular de C2H6O. Aquesta diferència d’estructura dóna lloc a les seves diferents propietats físiques i químiques. Per exemple, l’isopropanol té un punt d’ebullició més elevat i una volatilitat inferior a l’etanol.
En termes de consum humà, l’isopropanol és perjudicial quan s’ingereix i no s’ha de consumir, ja que pot causar greus problemes de salut. D'altra banda, l'etanol es consumeix a tot el món en begudes alcohòliques com a lubricant social i pels seus suposats beneficis per a la salut amb moderació.
En resum, mentre que isopropanol i alcohol comparteixen algunes similituds en els seus usos com a dissolvents i agents de neteja, són substàncies diferents quant a la seva estructura química, propietats físiques i consum humà. Si bé l’etanol és un medicament social consumit a tot el món, l’isopropanol no s’ha de consumir, ja que pot ser perjudicial per a la salut humana.
Posada: 09 de gener de 2014