Nom del producte：Acetat de n-butil

Format molecular ：C6H12O2

CAS NO ：123-86-4

Estructura molecular del producte：

Especificació:

Propietats químiques:

L’acetat de N-butil, també conegut com a acetat de butil, és un compost orgànic que s’utilitza habitualment com a dissolvent en la producció de laques i altres productes. També s’utilitza com a aromatització de fruites sintètiques en aliments com ara caramels, gelats, formatges i productes al forn. L’acetat de butil es troba en molts tipus de fruites, on juntament amb altres productes químics aporta sabors característics. Les pomes, sobretot de la varietat deliciosa vermella, estan en part per aquest producte químic. És un líquid inflamable incolor amb una olor dolça de plàtan.

L’acetat de butil és un èster clar i inflamable d’àcid acètic que es produeix en formes n-, sec- i tert-formes (Inchem, 2005). Els isòmers de l'acetat de butil tenen una olor afruitat, similar al plàtan (Furia, 1980). Els isòmers d'acetat de butil es troben a les pomes (Nicholas, 1973) i altres fruites (Bisesi, 1994), com en diversos productes alimentaris, com ara formatge, cafè, cervesa, fruits secs, vinagre (Maigy i Visscher, 1989). L’acetat de butil es fabrica mitjançant l’esterificació de l’alcohol respectiu amb àcid acètic o anhidrur acètic (Bisesi, 1994). L’acetat de N-butil s’utilitza com a dissolvent per a laques, tintes i adhesius basats en nitrocel·lulosa. Altres usos inclouen la fabricació de cuirs artificials, pel·lícules fotogràfiques, vidre de seguretat i plàstics (Budavari, 1996). Els isòmers d'acetat de butil també s'utilitzen com a agents aromatitzants, en productes de manicura i com a larvicides (Bisesi, 1994). El TERT-Isomer s'ha utilitzat com a additiu de gasolina (Budavari, 1996). Es pot utilitzar com a aromatització de fruites sintètiques en dolços, gelats, formatges i productes al forn (Dikshith, 2013).

L’acetat de butil és un líquid incolor o groguenc amb una forta olor afruitat. Cremar i després un sabor dolç que recorda la pinya. Es produeix en moltes fruites i és un constituent dels aromes de poma. L’acetat de butil és incompatible amb agents oxidants forts, àcids forts i bases fortes.
Hi ha 4 isòmers. A 20 ° C, la densitat de l’isòmer N-butil és de 0,8825 g/ cm3 i la densitat de l’isòmer SEC és de 0,8758 g/ cm3 (Bisesi, 1994). L’isòmer N-butil és soluble en la majoria dels hidrocarburs i l’acetona, i és miscible amb etanol, èter etil i cloroform (Haynes, 2010). Dissoleix molts plàstics i resines (Niosh, 1981).

Líquid clar i incolor amb una forta olor afruitat que s’assembla als plàtans. Sabor dolç com a concentracions baixes (<30 μg/L). Les concentracions de llindar de detecció i reconeixement de la detecció i reconeixement experimental van ser de 30 μg/m3 (6,3 ppbv) i 18 μg/m3 (38 ppbv), respectivament (Hellman i Small, 1974). Cometto-Mu? Iz et al. (2000) va informar que les concentracions de llindar de la punxència nasal oscil·len entre aproximadament 550 i 3.500 ppm.

Aplicació:

1, com a espècia, un gran nombre de plàtans, peres, pinyes, albercocs, préssecs i maduixes, baies i altres tipus de sabors. També es pot utilitzar com a dissolvent per a geniva natural i resina sintètica, etc.

2 、 Excel·lent dissolvent orgànic, amb bona solubilitat per a butirat d’acetat de cel·lulosa, cel·lulosa d’etil, cautxú clorinat, poliestirè, resina metacrílica i moltes resines naturals com la taní, la goma de Manila, la resina dammar, etc. Solvent en el procés de cuir artificial, teixit i processament de plàstic, utilitzat com a extractant en diversos processament de petroli i procés farmacèutic, també utilitzat en compostos d’espècies i diversos components d’albercoc, plàtan, pera, pinya i altres agents de fragàncies.
3 、 Utilitzats com a reactius analítics, estàndards d’anàlisi cromatogràfic i dissolvents.